Les jardins

Ce jardin, bien que d’inspiration médiévale, est une création résolument contemporaine. Lieu propice à la détente ou à la méditation, il offre au visiteur un aperçu des différents types de jardins ou de cultures qui existaient au Moyen Age : carré des herbes aromatiques, carré des céréales, carré des petits fruits, vignes, potager…

Deux éléments constitutifs du jardin nous rappellent qu’une communauté religieuse occupait autrefois ce site. Le jardin dit « de Marie », composé de fleurs et d’arbustes, et le jardin dit « du cloître », divisé en 4 carrés engazonnés, symbolisent la méditation et le recueillement.